Администрация Сальского района Ростовской области

Информация о распространении острой кишечной инфекции (ОКИ) на территории Ростовской области

32

Администрация Сальского района, в связи со сложившейся напряженной эпидемиологической ситуацией, связанной с распространением острой кишечной инфекции (ОКИ) на территории Ростовской области, в целях повышения санитарной культуры населения и профилактики инфекционных болезней, предлагает провести комплекс мероприятий направленных на предупреждение контаминации возбудителями ОКИ в соответствии с СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней».

Просим предпринимателей и юридических лиц усилить:

  • прохождение персоналом предприятий общественного питания и торговли предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров в соответствии с приказом Минздрава России;
  • вакцинацию персонала предприятий общественного питания и торговли в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям, в том числе против кори, дифтерии, вирусного гепатита А, дизентерии Зоне;
  • дополнительное обследование сотрудников предприятия общественного питания, в том числе быстрого обслуживания, пищеблоков детских и образовательных организаций на наличие возбудителей кишечных инфекций (бактериологическое), в том числе вирусной этиологии на рота-, норо-, астровирусы (вирусологическое), на носительство патогенного стафилококка;
  • наличие программы производственного контроля соответствующей требованиям законодательства Российской Федерации и ее выполнение;
  • проведение лабораторного производственного контроля в соответствии с программой производственного контроля;
  • прием сырья, продуктов и объектов окружающей среды, которые могут быть контаминированы возбудителями ОКИ, в соответствии с программой производственного;
  • проведение дополнительного инструктажа сотрудников, участвующих в обороте пищевых продуктов, на предмет соблюдения требований санитарных правил и норм, в том числе в части условий хранения, транспортировки, сроков годности и т.д.